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“好。”他连忙应声。
魏岚让顾朝烧火,灶台前后两口大锅,她给后锅上了一大锅水,盖上锅盖,转身踩在椅子上,就着顾朝买回来的五花肉割了半个巴掌大小的肉下来。
要是魏岚自己吃,她大概率会切里脊肉,顾朝爱吃点肥的,五花肉更适合。
不过等切完肉,魏岚抿抿嘴,迟疑一瞬,拿来小碗把肉装起来,备用。
本来是想做肉丝面,但五花肉不比里脊肉那样容易切成细丝,怕让顾朝等久了,她干脆切成薄片,换一种做法。
锅里倒油,倒入葱姜末爆香,随后下入肉片炒至变色,放盐调味,酱油调色,再翻炒两下倒入一瓢水,盖上锅盖等开锅。
魏岚转身去碗柜拿鸡蛋面,年前买的一筒就吃过一回,从碗柜里拿出来掂了掂,发现从视觉、重量上,感觉都没什么变化。
魏岚伸长脖子看顾朝,“我们去京市了,这面阿婆她们都没吃呢。”
鸡蛋面是精细粮,更是这年代的好东西,老人家总舍不得自己吃,非要留着小辈吃、以后吃。
顾朝是了解顾阿婆的性子的,淡淡“嗯”了一声,道:“下回细粮多做一点,一起吃。”
顾阿婆舍不得吃细粮,总想着留着,但要是直接做出来了,又做得多,顾阿婆就是舍不得,怕糟践了东西也会多吃两口。
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